Sunday Baking Day – Zomerse (lactosevrije) smoothies

Eigenlijk is het geen ‘baking’-recept wat ik vandaag met jullie ga delen. Het komt wel eens voor dat ons fruit niet heel aantrekkelijk is om met genot op te peuzelen. Weggooien is natuurlijk doodzonde. De oplossing: maak heerlijke smoothies! Gisteren heb ik met liefde twee heerlijke smoothies gemaakt. Eigenlijk drie, maar van twee deel ik het recept vandaag met jullie, namelijk een summer-mangosmoothie en een frozen cherrysmoothie. Van smoothies krijg ik echt een zomergevoel. Vooral met dat heerlijke zonnetje van gisteren. Laat de zomer dus maar komen! Geniet je mee van de heerlijke smoothies?

Ingrediënten
♥   1 mango
♥   2 sinaasappels
♥   1 peer

Benodigdheden
♥   Blender
♥   Sinaasappelpers

Stap voor stap summer-mangosmoothie
Waarschijnlijk hoef ik hier geen precieze stappen te formuleren. Het is heel makkelijk! Snijd de mango en peer (zonder schil uiteraard) in stukjes en doe ze in de blender. Pers de twee sinaasappelen uit en giet de sinaasappelsap bij de mango- en peerstukjes. Even ‘blenderen’ (is dit een werkwoord?) en je kunt genieten van een heerlijke smoothie!

Ingrediënten
♥   1 handje diepgevroren kersen
♥   1 peer
♥   3 opscheplepels sojayoghurt

Benodigdheden
♥   Blender

Stap voor stap frozen cherrysmoothie
Hier geldt eigenlijk hetzelfde als bij de vorige smoothie. Lekker simpel om te maken! Zorg er wel voor dat je de diepgevroren kersen een tijdje van tevoren uit de diepvries haalt, zodat het grotendeels kan ontdooien. Gooi de kersen en de geschilde en in stukken gesneden peer in de blender. Voeg vervolgens drie opscheplepels sojayoghurt toe en je kunt genieten van een heerlijke koele, lactosevrije smoothie!

Jullie raden vast welk fruit zijn aantrekkelijkheid had verloren, ha. Juist ja, de peren en mango’s! 😉

Aan het begin van dit artikel vertelde ik jullie dat ik eigenlijk drie smoothies had gemaakt. De derde smoothie plaatste ik gisteren op Instagram. Deze smoothie is eveneens easy peasy – net als bijna iedere smoothie trouwens. De ingrediënten? Eén mango en versgeperste sinaasappelsap van vier sinaasappels. Even in de blender en klaar is Renske Kees!

Wat is jouw favoriete smoothie?

Let’s get social!
Bloglovin’ – Instagram – Pinterest