Sunday Baking Day – Chocoladeaardbeien

Bij een lactosevrij voedingspatroon hoort natuurlijk geen chocolade. Althans, dat zou je denken! Gelukkig zijn er bepaalde varianten van chocolade die wél mogelijk zijn binnen een lactosevrij voedingspatroon. Vandaag heb ik een heerlijk recept voor jullie waar menigeen de vingers bij aflikt! En het is echt simpeler dan simpel. Geniet je mee?

Ingrediënten
♥   2 theelepels cacaopoeder
♥   6 eetlepels poedersuiker
♥   1 eetlepel lauwwarm water
♥   100 gram aardbeien

Benodigdheden
♥   Satéprikkers

Stap voor stap chocoladeaardbeien
Stap 1: Meng de cacaopoeder, de poedersuiker en een eetlepel lauwwarm water in een kom tot een gladde, stroperige massa.

Stap 2: Verwijder de kroontjes van de aardbeien en rijg ze aan de satéprikkers. Leg de satéprikkers met de aardbeien op een bord. Schenk vervolgens langzaam met een theelepel de chocolade op de aardbeien. Zet het bord ongeveer een uurtje in de koelkast om de chocolade te laten uitharden. Et voilá, jij hebt een lekker en redelijk gezond tussendoortje!

Tip van Flip I: De cacaopoeder die ik heb gebruikt, is van het merk Blooker en bestaat uit 100% cacao.

Tip van Flip II: Varieer met andere stukken fruit, zoals frambozen, bananen, peren, mandarijnen… Yummy!

Welk stuk fruit combineer jij het liefste met chocolade?

Let’s get social!
Bloglovin’ – Instagram – Pinterest